福岡市東区香椎駅前2丁目19-20マキシムK1F
営業時間 9:30〜20:00
TEL092-673-2288

ロールケーキ

シェフのブログ

スタッフ紹介
美味しいケーキと笑顔をお届けできるように、スタッフ一同心よりお待ちしております!


 

オーナーシェフ
プロフィール 藤本 孝志
  1968年生まれ 福岡出身
大阪の洋菓子店「ポアール」入社
退社後、地元福岡へ戻る
県内の洋菓子店やホテル、熊本の洋菓子店を経て、
2007年 早良区飯倉に
   「パティスリー ル・ソレイユ」オープン
2011年 東区香椎に移転して
   「シェ フジモト」オープン
現在、韓国・インドネシアの洋菓子店への指導も
行っています。

 

 

 

シェフからひとこと

お客様からの「笑顔」「ありがとう」の一言が何よりの励みで、日々頑張っております。
皆様のご来店お待ちしております。

 


 



販売 (ときどき製造)

プロフィール 藤本 有里
  子供の頃からお菓子を作ることが大好きで、ずっと製造の仕事に携わってきました。
シェフとお店を持つようになり、初めての接客の仕事…失敗の連続でしたが、お客様から「美味しかったよ」「ありがとう」のお声を頂くことがとても嬉しく、励みになりました。
まだまだ、販売員として勉強しないといけない事は沢山ありますが、お客様の笑顔のためにこれからも心を込めた接客を心がけていきます。
 
 
 


 

パティシエ

ニックネーム あっちゃん
すきなこと 映画を見ること
頑張りたいこと もっと沢山新しいケーキを作りたい!
そして自分で考えたものを商品として出せるように
頑張りたいです!後、センスも磨きたいです。
 
 


 

パティシエ

ニックネーム むーちゃん
すきなこと  
頑張りたいこと 少しでも多くの方においしいと思っていただけるようなケーキを作れるようがんばります。
 
 


 

製造スタッフ

ニックネーム  
   
   
 
 


 

販 売

ニックネーム のっち
すきなこと 民族舞踊
頑張りたいこと 一人でも多くのお客様に、楽しいひと時を
過ごしていただけるよう、笑顔で頑張ります。
 
 


 

販 売

ニックネーム チバニャン
すきなこと 音楽を聞くこと♪(J-pop K-pop 洋楽)
カフェ巡り
頑張りたいこと いつも笑顔で、親しみをもてるスタッフを
目指します。(⌒-⌒)
 
 


 

販 売

ニックネーム 谷っち
すきなこと ウィンドウショッピング・子供と遊ぶこと♪
頑張りたいこと 働き出して長いのですが、早く一人前の
販売員になれるよう頑張ります。