福岡市東区香椎駅前2丁目19-20マキシムK1F
営業時間 10:00〜20:00
TEL092-673-2288

焼き菓子

シェフのブログ
  • ガトー・ドゥ・ボヤージュ「Gateaux de voyage 」とはフランスではで、旅のお菓子のこと。
    いつでもどこでもいっしょにいられる愛らしい「焼き菓子」は素朴ながらも魅力あるお菓子です。
    香ばしい香りと食感、飽きのこない味、『何度でも食べたくなる焼き菓子』を丁寧に作ってます♪。
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米粉マドレーヌ マドレーヌ フィナンシェ ショコラ

米粉マドレーヌ  

小麦粉をいっさい使わずに米粉だけで出来たマドレーヌはふわふわ食感。体にも心にも優しい味にこだわった逸品です。

マドレーヌ 

レモンの風味たっぷりのマドレーヌです。はちみつをふんだんに使って焼き上げました。

フィナンシェ ショコラ

スペイン産のチョコレートを使って焼き上げています。

ダクワーズ ケーク オ オランジェ ケーク オ フリュイ

ダクワーズ 

アーモンドパウダーと卵白で焼き上げた生地にキャラメル味のバタークリームをサンド。

ケーク オ オランジェ 

オレンジピールを使って焼き上げました。

ケーク オ フリュイ

漬け込みフルーツを使って焼き上げました。

フロランタン ガレット フィナンシェ

フロランタン 

サブレ生地の上にアーモンドヌガーをのばして焼き上げました。

ガレット 

バターをたっぷり使って香り豊かミルキーな味に焼き上げました。さくさくです!

フィナンシェ 

焦がしバターを使ってこんがり焼き上げました。外はさくっ、中はしっとりです。

ハートサブレ     

ハートサブレ 

可愛いハート型のサブレ。プレゼントにおすすめです。

サブレ【ココア味・紅茶味etc】 1個

シンプルなサブレです。さくさくでお客様に大人気です。

リーフパイ リーフパイ  

リーフパイ
【プレーン・メープル】

表面にメイプルシュガーをまぶして焼き上げました。

くまさんマドレーヌ

とってもかわいいクマさんのマドレーヌ。ギフトにも最適です!